Articles

Jak si sestavit plnohodnotný zdravý jídelníček

19. january 2014 at 9:59 | Eve
snídaně => 20 - 25%:
  • sacharid - celozrnné pečivo, knäckebrot, ovesné vločky, celozrnné cereálie,
  • bílkovina - odtučněné nebo polotučné mléko, nízkotučný sýr, bílý jogurt do 3%, odtučněný nebo polotučný tvaroh, šunka (krůtí, kuřecí),
  • zelenina, ovoce,

svačina => 5 - 10%:
  • mléčný výrobek - tvrdý sýr do 30%, cottage, zakysaný mléčný nápoj,
  • ovoce, zelenina,

oběd => 25 - 30%:
  • bílkovina - maso (krůtí, kuřecí, hovězí), ryby, vejce, sýr do 30%,
  • sacharid - příloha (celozrnné nebo bezvaječné těstoviny, brambory, jasminová nebo basmati rýže, kuskus, pohanka, luštěniny),
  • zelenina,

svačina => 5 - 10%:
  • mléčný výrobek - bílý jogurt do 3%, cottage, zakysaný mléčný nápoj,
  • sacharid - knäckebrot,
  • ovoce, zelenina,

večeře => 25%:
  • sacharid - celozrnné pečivo, menší příloha (celozrnné nebo bezvaječné těstoviny, brambory, jasminová rýže, kuskus, pohanka),
  • bílkovina - šunka (krůtí, kuřecí), nízkotučný sýr, nízkotučný tvaroh, ryby, maso (krůtí, kuřecí, sójové, hovězí), vejce, pomazánky,
  • zelenina.

50 nejzdravějších potravin

20. november 2013 at 17:05 | Eve
Jestlipak jsou tyto potraviny hlavními složkami vašich jídelníčků, hm?

potraviny

Semaforový systém efektivního hubnutí

30. september 2013 at 11:37 | Eve
Semafor je barevně rozdělen: zelená znamená "volno" - tyto potraviny bychom si měli vybírat nejčastěji; žlutá znamená "pozor" - tyto potraviny můžeme jíst, ale v omezeném množství; červená znamená "stop" - těmto potraviným bychom se měli raději vyhýbat.

(pro lepší zobrazení, klikni pravým tlačítkem myši a zvol "otevřít obrázek v nové kartě")


Tento kruh je rozdělen do 6 skupin. Potraviny jsou rozděleny do jednotlivých skupin podle logického původu a podle obsahu živin. Velikost výseče se skupinami potravin ukazuje, kolik jídla z dané skupiny máte denně zkonzumovat v porovnání se skupinou jinou. Pamatujte, že denně byste měli sníst něco z každé potraviny.

Vnitřní zelený kruh znamená volno. Tyto potraviny můžete jíst libovolně, téměř bez omezení. Potraviny ve vnitřním zeleném kruhu jsou z hlediska snižování hmotnosti ty nejvhodnější. Mají nejvíce vitaminů a minerálů, většina z nich také obsahuje velké množství vlákniny. Obsahují málo nasycených tuků a cholesterolu, obvykle také málo soli. Nejvíce potravin, které denně jíte, by mělo být ze zeleného kruhu.

Střední žlutý kruh znamená pozor. Tyto potraviny můžete jíst libovolně, ale ne bez omezení. Potraviny ve středním žlutém kruhu se také řadí mezi ty vhodnější. Většinou ale neobsahují tolik vitaminů a minerálních látek a často mají méně vlákniny. Můžou obsahovat nasycené tuky a cholesterol, stejně tak přidaný sodík, hlavně ve formě kuchyňské soli. Tyto potraviny můžete jíst, dejte ale pozor, aby nepřevládaly nad těmi z vnitřního zeleného kruhu.

Vnější červený kruh znamená stop. Těmto potravinám se raději vyhýbejte. Potraviny ve vnějším červeném kruhu obsahují hodně volného cukru, nezdravých nasycených tuků a nebo soli. Můžete si dát malou porci 1 nebo 2 potravin z vnějšího červeného kruhu, potom, co si naplánujete jídelníček složený hlavně z jídel z kruhu vnitřního.


Zuzka light | ZCHEF: svačina před cvičením

29. september 2013 at 10:05 | Eve
Zuzku light zná asi každý. Mnoho lidí podle ní cvičí, ale já ne, protože jsem si s ní nějak nepadla do noty. I tak jsem ale našla docela dobré video, ve kterém odpovídá na otázky od lidí ohledně jídla. Třeba to některým z vás padne vhod. :)


přeložila Eve pro

"Zdravím, dneska budu mluvit o tom, co sníst před cvičením, protože jedna z otázek, na kterou se mě ptáte nejčastěji. A je to velmi důležitá otázka, protože sníst něco před cvičením je vážně důležité. Takže hlavně: ze všeho nejdřív se snažte sníst nějaké sacharidy, dobré tuky a proteiny. Dalším bodem je, že vaše svačina by měla obsahovat málo kalorií, proto se snažte vejít do 150 - 200 kalorií. Abyste věděli, kolik která jídla mají kalorií, sledujte například přes mobil aplikace o jídle... No, tady je ukázka perfektní svačiny před cvičením. Jsou to dva malé kousky banánu s lžící arašídového másla na kousku celozrnného knäckenbrotu. Já si dávám tři knäcky, mají asi 160 kalorií a zasytí mě, ale snažím se to sníst hodinu předem, protože není dobré jíst s plným břichem. Snažte se naplánovat své cvičení tak, abyste si hodinu před stihli dát malou svačinu. Co se stane, když si nerozvrhnete pořádně kdy budete jíst před a po cvičení a budete mít hlad a nevíte, jestli cvičit s prázdným žaludkem, nebo jestli se máte najíst? V tuto chvíli můžete zkusit nějaké koktejly. Já je nemám moc ráda, já osobně vám radím, abyste si jídla naplánovali, ale vždycky je lepší cvičit hladoví a vypít nějaký koktejl, než sytí a pak jít cvičit. To není dobré a nebude vám dobře. To je všechno, odpověděla jsem a těším se na vaše další otázky. Uvidíme se příště."

T25 Get it Done Nutrition Guide: jak funguje?

28. september 2013 at 9:57 | Eve
Celkem dost lidí včetně mě je okouzleno novým Shaunovým cvičením Focus T25. Přeložila jsem proto malý článek ohledně způsobu stravování.

přeložila Eve pro

Prvním krokem pro T25 je zodpovězení čtyř otázek v malém kvízu. Tento kvíz na základě tvých odpovědí řekne, kolik bys měla denně přijmout kalorií, abys hubla. Číslo těchto kalorií je 1 200, nebo 1 600. Otázky v kvízu bys měla zodpovědět co nejpřesněji a nejpečlivěji. Je to důležité pro tvé zdraví a optimální způsob hubnutí. Kvíz vypadá takto:

Převody kuchyňkých mír

19. september 2013 at 11:04 | Eve
Podrobnější pomůcka pro ty, kteří nemají doma kuchyňskou váhu...


1 šálek = 200 ml1 šálek drcených vlašských ořechů = 122 g,
1 polévková lžíce = 14,79 ml,1 šálek celých vlašských/pekanových ořechů = 99 g,
4 polévkové lžíce = ¼ šálku,1 polévková lžíce kypřícícho prášku = 12 g,
16 polévkových lžic = 1 šálek1 polévková lžíce soli = 18 g.
3 čajové lžičky = 1 polévková lžíce,

11 důvodů, proč nehubneš, i když držíš dietu

22. august 2013 at 9:24 | Eve*
Jíš, jak máš, cvičíš jak drak a výsledky nikde? Zjisti, jestli příčinou není některá z následujících chyb.


Potravinová pyramida

19. august 2013 at 10:03 | Eve*

Pokud hledáš jednoduchou, ale účinnou pomůcku pro sestavení zdravého jídelníčku, tak potravinová pyramida je pro tebe to pravé.

15 potravin, které napomáhají hubnutí

18. august 2013 at 11:00 | Eve*
Já jím všechno kari a sójového mléka. A co vy? :)

Gramáž bez kuchyňské váhy

13. august 2013 at 11:06 | Eve*
Pomocník, kterého jistě oceníte každá, která nemáte kuchyňskou váhu. :)

 
 

Advertisement