Recipes

Kávovo-čokoládová ovesná kaše

1. june 2014 at 17:01 | Eve
Přidávám slibovaný recept na kávovo-ovesnou kaši, kterou prostě miluju a vy budete určitě taky. :)


doba přípravy:kalorická hodnota:
20 minut339 kcal

Ingredience:
  • 200 ml polotučného mléka,
  • 30 g ovesných vloček,
  • 10 g hrozinek,
  • 5 g vysokoprocentní čokolády,
  • 60 g banánu,
  • lžička libovolné kávy.

Postup:
Ovesné vločky zalij vodou, aby nabobtnaly. V hrnci přiveď k varu mléko, ztlumí plamen a přidej ovesné vločky. Asi po dvou minutách přidej část nakrájeného banánu a kávu a vař, dokud kaše nezhoustne. Těsně před stažením z ohně vhoď kostku čokolády a počkej, dokud se nerozpustí. Uvařenou kaši poklaď zbylým banánem a posyp hrozinkami.

Tip:
Banán můžeš nahradit libovolným ovocem, případně kaši posypam hrozinkami nebo dochutit medem.

Jogurtovo-vločkový jablkový štrůdl

5. february 2014 at 11:19 | Eve

Ingredience:
  • 50 g ovesných vloček,
  • 150 g bílého jogurtu (Klasik),
  • 1 - 2 jablka,
  • dvě lžičky medu,
  • dvě lžičky skořice.

Postup:

Vločky zalijeme vodou a necháme je pár minut nasáknout, aby nadbyly objemu. Předehřejeme troubu na 200°C. V míse smícháme zcezené vločky s jogurtem a přidáme med. Část vzniklého těsta vylijeme na pekáč vyložený pečícím papírem, poklademe nastrouhaná nebo na kostky pokrájená jablka, zasypeme skořicí a pokryjeme zbylým těstem, aby nikde nic nevyčuhovalo a znovu posypeme skořicí. Pečeme cca 30 minut. Dobrou chuť!

Domácí proteinový nápoj

27. december 2013 at 22:46 | Eve
ilustrační foto: Google.com

doba přípravy:kalorická hodnota:
5 minut194,79 kcal

Ingredience:
  • střední banán (asi 120 g),
  • 1/2 bílého jogurtu,
  • 150 ml polotučného mléka,
  • lžíce kakaa,
  • 1/2 lžičky skořice,
  • 5 kostek ledu.

Postup:
Ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka. Na závěr přidáme kostky ledu.

Ořechová pomazánka

15. october 2013 at 11:22 | Eve
Vlašské ořechy jsou přirozeným zdrojem omega-3 mastných kyselin, vitaminů E a B6, vlákniny, hořčíku, draslíku, tuků a dalších tělu prospěšných látek. V kombinaci s bílkovinami jsou perfektní svačinou či večeří.

ilustrační foto: Google.com

doba přípravy:kalorická hodnota:
15 minut + odležení245,76 kcal

Ingredience:
  • 20 g mletých ořechů,
  • 100 g odtučněného tvarohu,
  • 2 lžíce flóry light,
  • petržel,
  • sůl.

Postup:
V misce utřeme flóru s ořechy a solí, vmícháme tvaroh s petrželkou a dáme odpočinout do ledničky.

Banánová tortilla s arašídovým máslem

10. october 2013 at 11:35 | Eve
zdroj obrázku: Google.com

doba přípravy:kalorická hodnota:
30 minut444,57 kcal/tortilla

a) tortilla:
  • ½ šálku celozrnné mouky,
  • 100 ml teplé vody,
  • lžíce olivového oleje,
  • ½ lžičky kypřícího prášku do pečiva,

b) náplň:
  • 2 banány,
  • 30 g arašídového másla,
  • lžička skořice.

Postup:
V misce smícháme mouku, olivový olej a sůl.Za stálého míchání přilijeme vodu, dokud nevznikne nelepkavé těsto. Těsto položíme na pomoučenou linku a dvě minuty ho zpracováváme. Pak dáme těsto zpět do mísy a necháme patnáct minut odpočinout. Potom těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé uválíme placku. Na pánvi rozehřejeme olej a placky opečeme minutu z každé strany. Každou tortillu potřeme arašídovým máslem, posypeme skořicí, poklademe banány nakrájenými na kolečka a srolujeme.

Řecká kapsa

7. october 2013 at 9:00 | Eve
Jednoduchý úžasný recept od Jillian, který vřele doporučuju!

ilustrační foto: Google.com

délka přípravy:
kalorická hodnota:
5 - 10 minut320 kcal


Ingredience:
  • 1 vejce,
  • 2 vaječné bílky,
  • 1 mini celozrnný pita chleba,
  • ¼ rajčete,
  • 6 středních oliv,
  • olivový olej,
  • sůl, pepř.

Postup:
Smícháme vejce s bílky a dáme je na minutu až dvě do mikrovlnky. Pita chleba naplníme olivami a rajčetem a hotovými vejci. Sendvič pokapeme olivovým olejem a podle chuti dochutíme.

Domácí celozrnný bagel

11. september 2013 at 11:06 | Eve
ilustrační foto: Google.com

délka přípravy:kalorická hodnota:
1 h 30 min příprava těsta, 1 den odležení, 10 minut pečení170 kcal/1 bagel


Ingredience (celkem 10 - 12 bagelů):
1. těsto:
  • 3 hrnky celozrnné mouky,
  • hrnek hladké mouky,
  • 1 a 1/3 hrnku teplé vody,
  • ½ kvasnic,
  • vejce,
  • 2 lžíce cukru,
  • lžíce medu,
  • 1 a ½ lžičky soli.

2. nálev:
  • 2,5 l vody,
  • 1 a ½ lžíce medu,
  • lžíce kypřícího prášku,
  • lžička soli.

Postup:
Smícháme med s kvasnicemi, solí a vodou. Obě mouky dáme do jiné mísy, smícháme je s kvasnicovou směsí a tři minuty mícháme. Poté necháme na 5 minut odstát. Těsto vyklopíme na pomoučenou linku a tři minuty ho hněteme. Těsto odložíme do mísy, přikryjeme a necháme hodinu kynout na teplém místě. Zapékací místu vyložíme pečícím papírem a trochu ho potřísníme olejem. Těsto rozdělíme na šest kusů a každý srolujeme do kolečka o průměru 10 centimetrů, uprostřed uděláme prstem dírku. Každý bagel potřeme vodou. Poté položíme bagely na pečící papír, potřeme olejem a přikryjeme. Takto těsto necháme do druhého dne. V den pečení předehřejeme troubu na 230°. V hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme med, kypřící prášek a sůl (nálev). Opatrně ponoříme bagely a na minutu je povaříme. Po minutě otočíme a vaříme dalších 30 sekund. Zatímco se bagely vaří, potřeme pečící papír olejem a bagely na ně vyskládáme. Pečeme v troubě 8 minut, otočíme a pečeme dozlatova. Upečené bagely necháme zchládnout a podáváme.

Domácí arašídové máslo

8. september 2013 at 9:36 | Eve
ilustrační foto: Google.com

doba přípravy:
20 minut + tuhnutí

Ingredience:
  • 250 g nesolených pražených arašídů,
  • lžička medu,
  • lžička třtinového cukru,
  • 1 a 1/2 lžíce olivového oleje,
  • špetka soli.

Postup:
Předehřejeme si troubu na 160° a na 8 minut v ní arašídy pečeme doměka. Arašídy každé dvě minuty otáčíme, aby se nespálily. Opečené arašídy dáme do mixéru a zalijeme je lžící a půl olivového oleje a dvě až tři minuty mixujeme dohladka. Do rozmixované hmoty přidáme lžičku medu a třtinového cukru, naposledy promixujeme a hotovou směs uložíme do ledničky, aby ztuhla.

Krémová květáková polévka

6. september 2013 at 10:27 | Eve
ilustrační foto: Google.com

doba přípravy:kalorická hodnota:
30 minut106,86 kcal/porce

Ingredience:
  • květák,
  • 4 brambory,
  • 1,5 l vývaru,
  • 100 ml odtučněného mléka,
  • špetka kmínu,
  • sůl, pepř.

Postup:
Květák očistíme, rozebereme a vaříme 20 minut v libovolném vývaru. Květák vyndáme a do vývaru nasypeme brambory na kostky. Až jsou brambory měkké, vybereme je ven a vrátíme do vývaru květák. Přilijeme mléko a rozmixujeme do krému. Vrátíme do polévky brambory a pokud zbyl, tak i květák. Okořeníme kmínem a solí.

Zapékaná rajčata s vejci

2. september 2013 at 11:27 | Eve
ilustrační foto: Google.com

délka přípravy:kalorická hodnota:
10 minut + pečení306 kcal


Ingredience:
  • 2 větší rajčata,
  • 2 vejce,
  • 50 g kukuřice,
  • 2 plátky sýra 30% nebo 30 g strouhaného sýra,
  • sůl, pepř.

Postup:
Rajčatům seřízneme vršky a opatrně je vydlabeme. Vnitřky osolíme a opepříme a naplníme kukuřicí. Vejce ušleháme a vlijeme je do rajčat. Posypeme sýrem a přiklopíme odříznutými vršky. Pečeme v troubě předehřáté na 180° asi 45 minut.
 
 

Advertisement